Todos os Dias
Do Forno para o Balcão
Folhados que estalam, bolos que duram o tempo de um café, salgados para a fome do meio da manhã. Massa trabalhada aqui, forno ligado cedo, e o balcão sempre a mudar ao longo do dia.
O cheiro que se sente à porta de manhã. Doces e salgados feitos de fresco, todos os dias, para acompanhar o café — ou para levar uma caixa para casa.
Folhados que estalam, bolos que duram o tempo de um café, salgados para a fome do meio da manhã. Massa trabalhada aqui, forno ligado cedo, e o balcão sempre a mudar ao longo do dia.
Não há atalhos numa boa pastelaria: ingredientes de verdade, massa que precisa do seu tempo e um forno que se conhece de cor. É o que fazemos desde a primeira hora, para que o primeiro café do dia venha bem acompanhado.
Fazemos também bolos por encomenda para aniversários e outras ocasiões.
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